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第七十八章 酿酒秘方(2/2)

言里面没有“蒸馏”这个词,他是直接引用的地球话,所以酒馆里的顾客都不知道他在说什么。

“那沸点知道吗?”赵乾坤再次问道,“沸点”这个词又是地球话。

秦飞燕一脸茫然,众酒客纷纷摇头。

“啊……太难了,我都不知道该怎么跟你解释,咱能不能换一个话题啊?”赵乾坤一抹额头说道。

秦飞燕倒是觉得无所谓,本来对于老白干这样的酒,她只是感觉很好奇而已,她接近赵乾坤的真正目的,其实是为了近距离感知赵乾坤的体质,确定其是否是金罡圣体。

在水云涧的时候,秦飞燕就有所怀疑,但由于她当时是潜行状态,又是野外,她不敢跟得太近,不方便近距离感知赵乾坤的体质,所以只好亲自现身。

但是那些酒客就不干了,难得赵乾坤夸下海口,要说出酿酒的秘密,怎么能半途而废?

“赵老板,这就是你的不对了,怎么说一半就不说呢?”

“就是啊!你甭管我们听不听得懂,只管说就行了。”

“赵老板是不是不想说啊?当然这也是人之常情,我们允许你食言而肥。”

赵乾坤听不下去了,一拍桌子说道:“你们不用激我!我还真没想过要保密,又不是什么大不了的玩意,只是你们从来没人问过我,而且我也觉得要解释清楚并不容易。不过既然大家都想知道,我就完整的讲一遍吧。”

酒客们见赵乾坤一拍桌子还以为他是要翻脸,结果没想到他真的准备讲解酿酒的秘方,一个个都竖起了耳朵。秦飞燕也露出了认真的神色,但她主要是想看一看自己是否听得懂,以此来验证自己的智商。

“这酿酒啊,首先得注意选材,不同的原材料,酿出的酒口味完全不同。众所周知,水果可以酿酒,粮食可以酿酒,而我们这款老白干酒呢,用的原料其实就是高粱。”

“高粱?那不是喂猪的吗?”

“赵老板,这些都不用说了,我们只想知道你这酒是如何做到如水一般透明,而酒劲却更大的?”

“好吧,你问的其实是蒸馏技术,这么解释吧,把你们酿好的酒拿来煮沸,把蒸气收集起来,冷却过后就是白酒了,白酒就是我们老白干这样的酒。”

众人一听都觉得不可思议。

“这酒煮沸了,最后就只剩下渣了,哪还有酒啊?”

“就是,还有蒸气是什么东西啊?怎么收集啊?”

“这个要从酒精和水的沸点说起了……酒精知道吧?”

“知道。”

……。

赵乾坤算是做了一回传道受业解惑的老师,和酒客们认真探讨了起来。

秦飞燕则不动声色地走出了酒馆,她的脸色带着疑惑。
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