第147章 遭遇灭顶 重振旗鼓（2/2）
岱墨的意见，而几乎没花什么功夫，他回头看着我：
“想要就拿去吧，我倒要看看，你准备怎么打败我！”
我几乎是冲了出去，三娘稍微怔了下，紧跟了上来，我们将那堆腥臭的碎肉和内脏抱在怀里，回到了自己这边的灶台前，我一边从内脏里挑出大肠，一边飞快的说道：
“三娘，赶紧把篝火重新架设起来，然后给我打来足够多的清水，动作要快！”
时间一分一秒的走着，我用毕生最快的速度清洗着大肠，内外用盐渍好，然后在碎肉堆里挑出肥瘦相间的肉块。幸亏刚才的混乱中，事先准备好的香料袋并没有损失，我一边飞快的剁馅、备料，一边指挥柳三娘将肉馅和调料不断搅拌，使油脂和瘦肉、调味料充分融合…
开始装肠的时候，离比试结束只有半个时辰了。
我全神贯注着，身边的柳三娘发出轻声惊呼，用袖口为我轻轻擦拭上唇，我才发现，自己又开始流鼻血了…但是现在根本顾不得这么多，手工装肠是最考验厨师功力的部分，倘若掺进一点空气，烘烤的时候香肠就容易裂开，前功尽弃，所以连续不断是非常关键的，同时每隔十厘米左右就要拧一下，才能做出漂亮的意式烤肠…
将香肠放在炭火上烤着，我卷起衣袖，将刚才就让三娘放在火边烘焙的番茄拿过来，开始制作干番茄酱。
很快，肉肠内部的脂肪融化，从肠衣表面渗透出来，滋滋作响的迸溅，香味也开始弥漫开来…
“时间到！双方请马上停止烹饪，立刻装盘！”
负责裁判的老者走上土台，高声号令道。
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