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第564章 空心馒头(第二更,求订阅)(2/4)

淡的蛋花汤。

一切都准备就绪,大家也都洗了手回来,搬来小凳子围桌在院落的柿子树下。

冯一帆先是揭开了砂锅,一瞬间浓郁的肉香升腾而出。

升腾热气缭绕,让人一时之间都有些看不真切锅里的东西。

虽然看不清楚,但浓郁的肉香依旧是令人食指大动。

“哇,真的好香啊。”岳青松母亲首先感叹一句,“真的是好久没有闻到这么香的肉了,感觉现在吃肉的时候,都没有小时候吃的那么香的,但是一帆这一锅肉可真的是太香了。”

冯一帆微笑着说:“大婶觉得香的话,那今天就多吃几块。”

冯建东跟着说:“现在生活水平好了,顿顿都能吃肉,所以吃起来确实没有小时候那么香,今天一帆这锅肉确实香。”

齐艳接着又问:“一帆哥,你这个肉是怎么做的?为什么会这么香?”

岳青松赶紧说:“这些可是嫂子家的祖传秘方,不可以随便问。”

苏若曦听了奇怪问:“我们家的祖传秘方?”

冯一帆则笑着说:“暂时还不算是祖传秘方,应该叫失传秘方,我还没有完全恢复配比的,以后如果研究出合适的配比,到时候可以给弟妹一份,你们也可以自己在家里做一做。”

齐艳赶紧摆手:“那,那还是不要了吧。”

苏若曦见状拉住齐艳的手说:“没关系,其实我们家的这些现在真不算是什么秘方,也不是完全不能够外传。”

苏锦荣也开口:“对,可以给你们一个简单些的方子,到时候你们可以在自家卤制的,味道不会差。”

此时热气已经散开了,冯若若看到了砂锅里码放得,像是一朵花一样的肉。

“呀,这里面真好看,爸爸我们什么时候可以吃呀?”

听到小孙女的话,卢翠玲立刻说:“好啦好啦,赶快开始吃吧,我们家的若若都饿了,你们就别在这里聊了,我们大家快点吃。”

母亲发话,冯一帆自然是笑着招呼大家可以吃,并且把馒头笼屉打开。

笼屉打开了之后,冯一帆拿出了一把小刀,接着从笼屉中取出一个馒头,用刀在馒头横面上切了一个口子。

在大家都以为冯一帆是为了划开给大家夹肘子肉的时候。

却看到从冯一帆用刀划开的口子里,竟然挖出了一块小面团出来。

随后,冯一帆依次将笼屉中的馒头都给横着划一道口子,全都是从口子里掏出一团死面的馒头来,把死面馒头放在笼屉里,他又把划开口子的馒头在单独盘子里给摆放好了。

“这样大家吃起来方便一点,好了,大家都吃吧,把肘子肉夹在馒头里。”

此时大家还都有些惊讶,可能除了苏锦荣,大家都没有想过会是这样的一种情况。

良久,还是冯若若大声说:“爸爸,你的馒头肚子里有小馒头,是怎么做的呀?”

被若若这样一问,其他人也都是纷纷好奇起来。

冯一帆笑着说:“其实很简单,爸爸呢,是在发面里面包上了一团死面,并且在包的时候,在死面的馒头表面上抹了油,这样蒸出来就变成了现在这样啊,至于那些死面的小馒头,最后可以在汤里泡着吃,或者是明天用肉炒一下吃。”

苏锦荣此时说:“别明天了,一帆你现在去炒一盘吧,馒头夹馒头也是一种特色嘛。”

见岳父开口,冯一帆也就答应着,端着蒸笼里死面馒头进厨房。

趁着炉膛里的火星还没熄灭,就迅速添加柴火将火给升起来。

然后冯一帆将死面的小馒头给切成小丁,又把之前让父母带回来的一些腊肉拿出来,同样是切成了小丁之后,和馒头小丁一起在锅里烩炒一番。

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