第479章 你配合一下好吗?(1/2)
张发生还是像以前一样,上午在二楼“春”字厅喝茶。>
徐同道上楼后,问了个服务员,就来到这个包厢找到张发生。>
见面时,张发生依然热情,两人一番寒暄,张发生招呼徐同道坐下喝茶,他自己则探头出去,喊了个服务员去后厨喊人。>
徐同道听见他说:“哎!那个谁,你去厨房,帮我喊一下张发虎师傅,快一点啊!快去!”>
张发虎?>
徐同道心里轻念这个名字,等张发生回来,在他旁边坐下,拎起茶壶给他倒茶时,徐同道好奇问:“生哥,这次的师傅还是姓张?不会又是你堂兄弟吧?还敢用你堂兄弟呢?”>
当初,张发生就让他把做全羊宴的技术,教给他张姓的一个堂兄弟。>
结果呢?>
那堂兄弟现在已经自己出去自己开店卖全羊宴了。>
由此,也难怪徐同道会有这样的疑问。>
张发生自嘲一笑,一边帮他倒茶,一边叹道:“没办法啊!相比外人,还是自家兄弟更能信任,不过我也吸取教训了,这次我跟这兄弟签了五年的长约,有违约金的,丑话我也跟他说在前面了,应该不会再重蹈覆辙了。”>
徐同道笑笑。>
祝他好运吧!>
十分钟不到,包厢门被敲响,一个三十来岁的消瘦男子来到门口,身上穿着红色衣领的白大褂。>
脸上洋溢着高兴的笑容。>
“哥!你找我?”>
张发生对他招招手,“发虎!快过来!我给你介绍一下,这位就是我跟你说的徐总了。”>
消瘦的张发虎看向徐同道,表情有掩饰不住的惊讶。>
大概是惊讶徐同道的年轻。>
但他反应很快,大步小跑过来,连忙伸出双手,“啊,徐总你好!幸会幸会!我早就听我哥说过徐总你,说徐总你虽然年轻,但做全羊宴的手艺绝对是一绝,我可是等不及想早点见识一下了,哈哈……”>
这张发虎看着严肃,马屁倒是拍得很溜。>
徐同道起身与他握手,含笑说了几句谦虚的客套话。>
他也不想耽误时间,几句客气话说完,就转脸对张发生说:“那,生哥,咱们事不宜迟,你厨房里羊肉准备好了吧?要不,我和张师傅现在就去厨房开始?”>
“这么急?要不喝两口茶再去忙?”>
张发生很意外。>
徐同道摇头,“不了,回头再来喝!”>
张发生无奈,脸上却满是笑容,起身相送:“那就辛苦徐总了!”>
徐同道:“叫什么徐总?生哥还是叫我小徐就好,那,张师傅咱们这就去厨房?”>
张发虎没有意见,笑容盈面,“好!徐总请!”>
……>
做全羊宴很费时间。>
教人做全羊宴就更费时间了。>
很久没再亲手做过全羊宴的徐同道,做的时候,难免有些手生,做每道菜之前,都要花点时间回忆一二。>
这就更费时间了。>
张发虎全程给他打下手,把学徒工打荷的活全给干了,包括帮徐同道洗抹布、拿碟子。>
他学的很认真。>
除了他,这厨房里其他厨师、学徒,也想偷学两招,有空的就过来旁观,没空的,不时也会远远地瞅两眼。>
徐同道没有阻止的想法。>
全套的全羊宴手艺,不是偷看两眼,就能学会的。>
何
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